Gói bánh tét tại nhà thầy Đăng Phu - 30 -1 -2011 (phần III)


Thời gian chờ bánh chín trôi qua từ từ... Nhiều người đã ra về...
Chú Thọ (thành viên MABĐ) hôm nay "trực" bếp suốt từ lúc bắt đầu nấu nước cho tới lúc vớt bánh ra và ... lau rửa nồi ! Hi hi !

Lúc này là hơn 4 giờ chiều, vợ chồng Vương Đức Bình lại phục vụ văn nghệ cho mọi người những bài dân ca, nhạc Trịnh, nhạc vàng.v.v...


Đến gần 19 giờ, nồi bánh sôi ùng ục, lò nấu đã không cần tiếp thêm củi, mọi người chờ bánh chín.

Mọi người kiên nhẫn chờ bánh chín. Trước đó đã có người vì không kiên nhẫn mà mặc kệ bánh chưa ngon cứ mở nồi lấy đi vài chục đòn bánh. Thật đáng tiếc vì bánh ấy mang về có nấu lại cũng chẳng ngon. Còn tại đây, còn lại 24 đòn bánh được nấu đúng giờ, chắc hẳn sẽ ngon lắm vì nếp bánh sẽ dẻo hơn, thơm hơn,...

Và rồi, bánh cũng đến lúc chín, mọi người thi nhau vớt bánh, ngâm bánh .v.v...


Thầy cô Phu vui vẻ chụp ảnh "lưu niệm" cùng những đòn bánh tét mới vớt còn nóng hổi, bốc hơi nước...

Cô Tuyết cũng làm duyên bên sào bánh.

Cuối cùng là công tác "dọn dẹp chiến trường", chú Thọ, V.Đ.Bình và cô Tuyết cùng nhau lau sạch nồi nấu bánh và chảo xào nếp..v.v...
Sau đó, mọi người vui vẻ nhận bánh ra về. Hôm sau những người khác sẽ tới nhận bánh tiếp.

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Chuyến đi chùa tại Đà Lạt của MABĐ (Phần 3)

Hình ảnh
Khoảng 8 giờ tối, chùa tổ chức cúng cầu bình an và cầu siêu. Có cả hoa đăng thả trong hồ nước đặt tượng Quán Thế Âm trước sân chùa. Các thầy trì chú rất hay, trôi chảy. Có một câu chú Mật Tông gì đó mà các thầy tụng tới 108 lần. Buổi cúng kết thúc thì cũng đã 9 giờ tối, mọi người trở về nhà trọ và lại uống trà nóng. Sáng sớm tinh mơ, chừng 4 giờ, thầy cô Phu, cô Tuyết đã lên chùa để cùng các sư tụng kinh. Đi 3 vòng quanh... Khoảng 5 giờ, mọi người lại được duyên lành gặp thầy trụ trì Phương Liên Tịnh Xứ là Thích Nữ Bảo Đàn. Thầy Bảo Đàn có phong thái ung dung, tự tại, gương mặt phảng phất nét từ bi, giọng nói từ tốn nhẹ nhàng khiến ai gặp Thầy cũng cảm thấy hoan hỷ trong lòng. Thầy mang lộc ra tặng mọi người. Sau đó Mái Ấm Bồ Đề tạm chia tay Phương Liên Tịnh Xứ lên đường vào thành phố Đà Lạt. Trước khi đến bái Phật và diện kiến Thầy Thích Thanh Từ tại Thiền viện Trúc Lâm thì Mái Ấm Bồ Đề đã đến Tịnh thất Quán Thế Âm và gặp thầy trụ trì tại đây là thầy Thích Giác Nhàn
Đọc thêm

Lễ Húy Nhựt Tổ Khai Sơn chùa Hội Phước

Hình ảnh
Sáng ngày 5-12, tại chùa Hội Phước, Mái Ấm Bồ Đề đã có buổi dự lễ Húy nhựt Tổ Khai Sơn Hội Phước Tự -Thượng Hoằng Hạ Khai. Xin được trích dẫn tiểu sử : Cố Hoà thượng Thích Hoằng Khai (1883 – 1945)  Hoà thượng thế danh là Phạm Văn Tiểng, pháp danh Hồng Khê, huý Kiểu Đạo, tự Thiện Minh, sinh năm Quý Mùi (1883) tại làng Minh Lễ tỉnh Quảng Trị. Thân phụ là Phạm Văn Hữu, thân mẫu là Hồ Thị Thị. Cha mẹ mất sớm, Ngài mồ côi từ nhỏ, sống nương nhờ người chú. Năm 1897, khi 14 tuổi, Ngài vào Gia Định kiếm sống. Lớn lên, do bản tính hào hiệp lại giỏi võ, Ngài mở trường dạy võ và hay cứu giúp người. Nhưng Ngài sớm ý thức được rằng những bất công xã hội không thể cải tạo bằng vũ lực, cũng như tâm địa xấu xa, độc ác của con người không thể giáo hoá bằng đôi tay, nên Ngài từ bỏ con đường võ nghiệp và dần dần chuyển sang cảm hoá bằng lý lẽ, tình cảm và đạo đức. Năm 20 tuổi (1902), Ngài đến chùa Bảo An ở Bà Chiểu xin xuất gia, được Hoà thượng Thiện An thu nhận làm đệ tử và đặt pháp tự cho Ngài là
Đọc thêm

Phát cơm từ thiện tại trại bảo trợ tâm thần ngày 2-3-2012 (Phần 1)

Hình ảnh
Trưa hôm nay, tập thể những người bạn có chung "Bồ Đề Tâm" đã cùng nhau đóng góp tiền và công sức để tổ chức một chuyến đi thăm và phát cơm trưa tại Trại bảo trợ người tâm thần Bến Tre.  Chương trình hôm nay là phát thêm thức ăn nhằm tăng chất lượng khẩu phần ăn trưa cho các bệnh nhân tâm thần với sự đóng góp của các chị Hồng Mai : 500.000 đồng ; chị Ng.T.Tuyết (150.000 đồng); chị Tuyết (Phước Thạnh): 200.000 đồng, chị Nguyễn Thị Ánh Tuyết (Phước Thạnh) : 200.000 đồng ; chị Tiên : 300.000 đồng;  chị Ng.Thị.Tự: 100.000 đồng + cam, quýt. Số tiền còn dư sau đợt từ thiện 23-2-2012 là 850.000 đồng Tổng chi phí cho buổi từ thiện hôm nay là : 800.000 đồng. Số tiền các bạn đóng góp hôm nay là 1.450.000 đồng Như vậy 1.500.000 đồng còn dư sẽ được dùng cho những lần từ thiện kế tiếp. Từ sáng, chị Hồng Mai cũng đã tới sớm hơn mọi người để phụ giúp việc chuẩn bị cho buổi phát cơm. Món thịt và củ cải kho đã được vợ chồng anh chị Diệp-Liên tự tay nấu nướng chuẩn bị từ hôm trước. Vì
Đọc thêm