Gói bánh tét tại nhà thầy Đăng Phu - 30 -1 -2011 (phần III)


Thời gian chờ bánh chín trôi qua từ từ... Nhiều người đã ra về...
Chú Thọ (thành viên MABĐ) hôm nay "trực" bếp suốt từ lúc bắt đầu nấu nước cho tới lúc vớt bánh ra và ... lau rửa nồi ! Hi hi !

Lúc này là hơn 4 giờ chiều, vợ chồng Vương Đức Bình lại phục vụ văn nghệ cho mọi người những bài dân ca, nhạc Trịnh, nhạc vàng.v.v...


Đến gần 19 giờ, nồi bánh sôi ùng ục, lò nấu đã không cần tiếp thêm củi, mọi người chờ bánh chín.

Mọi người kiên nhẫn chờ bánh chín. Trước đó đã có người vì không kiên nhẫn mà mặc kệ bánh chưa ngon cứ mở nồi lấy đi vài chục đòn bánh. Thật đáng tiếc vì bánh ấy mang về có nấu lại cũng chẳng ngon. Còn tại đây, còn lại 24 đòn bánh được nấu đúng giờ, chắc hẳn sẽ ngon lắm vì nếp bánh sẽ dẻo hơn, thơm hơn,...

Và rồi, bánh cũng đến lúc chín, mọi người thi nhau vớt bánh, ngâm bánh .v.v...


Thầy cô Phu vui vẻ chụp ảnh "lưu niệm" cùng những đòn bánh tét mới vớt còn nóng hổi, bốc hơi nước...

Cô Tuyết cũng làm duyên bên sào bánh.

Cuối cùng là công tác "dọn dẹp chiến trường", chú Thọ, V.Đ.Bình và cô Tuyết cùng nhau lau sạch nồi nấu bánh và chảo xào nếp..v.v...
Sau đó, mọi người vui vẻ nhận bánh ra về. Hôm sau những người khác sẽ tới nhận bánh tiếp.

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Chuyến đi chùa tại Đà Lạt của MABĐ (Phần 3)

Hình ảnh
Khoảng 8 giờ tối, chùa tổ chức cúng cầu bình an và cầu siêu. Có cả hoa đăng thả trong hồ nước đặt tượng Quán Thế Âm trước sân chùa. Các thầy trì chú rất hay, trôi chảy. Có một câu chú Mật Tông gì đó mà các thầy tụng tới 108 lần. Buổi cúng kết thúc thì cũng đã 9 giờ tối, mọi người trở về nhà trọ và lại uống trà nóng. Sáng sớm tinh mơ, chừng 4 giờ, thầy cô Phu, cô Tuyết đã lên chùa để cùng các sư tụng kinh. Đi 3 vòng quanh... Khoảng 5 giờ, mọi người lại được duyên lành gặp thầy trụ trì Phương Liên Tịnh Xứ là Thích Nữ Bảo Đàn. Thầy Bảo Đàn có phong thái ung dung, tự tại, gương mặt phảng phất nét từ bi, giọng nói từ tốn nhẹ nhàng khiến ai gặp Thầy cũng cảm thấy hoan hỷ trong lòng. Thầy mang lộc ra tặng mọi người. Sau đó Mái Ấm Bồ Đề tạm chia tay Phương Liên Tịnh Xứ lên đường vào thành phố Đà Lạt. Trước khi đến bái Phật và diện kiến Thầy Thích Thanh Từ tại Thiền viện Trúc Lâm thì Mái Ấm Bồ Đề đã đến Tịnh thất Quán Thế Âm và gặp thầy trụ trì tại đây là thầy Thích Giác Nhàn...
Đọc thêm

Mái Ấm Bồ Đề - Vãn cảnh Phương Liên Tịnh Xứ (phần 1)

Hình ảnh
Trong những ngày đầu xuân này, Mái Ấm Bồ Đề đã có một chuyến đi Đà Lạt đầy ý nghĩa. Một trong những nơi mọi người đến là Phương Liên Tịnh Xứ. Một nơi nổi tiếng linh thiêng tại xứ sở Đà Lạt mộng mơ này. Như đã đưa tin ở loạt bài trước về chuyến đi chùa tại Đà Lạt của Mái Ấm Bồ Đề, lần này xin giới thiệu phong cảnh, non nước Phương Liên Tịnh Xứ, nơi Mái Ấm Bồ Đề đã đặt chân đi qua. Tấm bảng trước chánh điện được làm bằng gỗ điêu khắc, chạm trổ công phu. Kiến trúc ở đây khá độc đáo, là sự pha trộn giữa kiến trúc Việt Nam, Trung Hoa và Tây Tạng với nhiều tượng và tháp nói lên tông phái tu của chùa là Mật Tông. Có rất nhiều tượng điêu khắc rồng trong kiến trúc của chùa. Bức tượng màu xanh trong hình là tượng đức Quán Âm Tự Tại. Đây là tòa tháp Tỳ Lô Giá Na thờ 7 hóa thân của đức Quán Thế Âm Bồ Tát. Tháp Tỳ Lô Giá Na có 7 tầng, nằm phía sau chùa. Nhờ có duyên mà Mái Ấm Bồ Đề đã được vào trong tham quan, chụp ảnh... Trên nóc các tòa tháp của chùa hay có các tượng bàn tay bắt...
Đọc thêm

Hoạt động từ thiện tại Giồng Trôm ngày 13-5

Hình ảnh
Sáng ngày 13-5-2012, nhóm Những Bồ Đề Tâm đã có chuyến đi từ thiện tại địa bàn xã Bình Hòa, huyện Giồng Trôm, tỉnh Bến Tre. Chương trình hôm nay trích từ tiền quỹ của nhóm với 6 trường hợp theo sự giới thiệu của anh Huỳnh Xum. Tiêu chuẩn cho mỗi phần quà trị giá 200 ngàn đồng bao gồm : Muối, đường, bột ngọt, nước tương, mì gói và 10 kg gạo trắng thơm.  Trường hợp đầu tiên là anh Ng.V.Thành, nhà nghèo bị khuyết tật mất hai cánh tay từ nhỏ. Anh Thành tuy khuyết tật nhưng phần còn lại của đôi tay cũng khá khéo léo. Anh có thể "cầm" được cán cuốc, xẻng và lao động nhẹ để kiếm thu nhập cho gia đình. Khi nhóm ra về, anh Thành vui vẻ "bắt tay" tiễn khách. Hành trình đến nhà người nghèo không phải dễ dàng, nhiều nơi họ ở là chỗ "hang cùng ngõ hẽm", 'khỉ ho cò gáy", nhiều nơi không thể đến bằng xe máy mà phải đi bộ luồn qua nhiều khu vườn của người dân địa phương. Vẫn như những lần trước, cả nhóm người thì mang gạo, người xách đường, muối, kẻ dẫn đư...
Đọc thêm